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珊瑚さんとオーナーの日常はTwitterInstagramをご覧ください☆ 2014.02.07
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フレンチブルの珊瑚でち☆
by sangomj
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2011年6月車中泊の旅@長野_1日目<信州そばランチ>
6/10(金)深夜から6/12(日)まで、
2泊2日の長野クルマ旅の記録デス。

前回の記事は…

 2011年6月車中泊の旅@長野_1日目<中央道編>
 2011年6月車中泊の旅@長野_1日目<松本城編>
 2011年6月車中泊の旅@長野_1日目<松本城&ナワテ通り>




時刻はお昼12時過ぎ。
松本市内をあとにして、安曇野に向かう途中でお昼ごはん。

待望の信州そばデス。
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信州坊主ほのか
おそばとおにぎりのお店です。実は目の前にお墓があったりする(苦笑)
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メニューはこんな感じ。
ちょっと小さくて見えないけれど、かけそばはナント360円(@@)
400円代のメニューも豊富デス。
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裏はおにぎりのメニュー。
お米は自家栽培の有機米なんですって。
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土日は自家製野菜のサービスがあるらしく、
この日は新たまねぎのスライスでした。
コレがなかなかの美味。
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ワタシはほのかそば@800円。
リーズナブルなメニューの中ではかなりの高級品。
自家栽培のそば粉で打った、本格手打だそうデス。
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ヌシは同じほのかそばを大盛で。@900円。
それと、塩むすび@150円。
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待望の信州そばを前に、
コーフン気味の気持ちを押させて、記念撮影(笑)
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うん!のどごし最高!!!おいしー☆
薬味の辛味大根もそれほど辛くなく、さっぱりとしてイケてます!


塩むすびは、『えんむすび』と読みます(^-^)
他のおにぎりはテイクアウトOKだけど、これだけは店内のみ。

ホントにただの塩むすびなんだけど、
あつあつツヤツヤのごはんがふっくらと握られていて、塩加減も絶妙!
そりゃーもー、すごーくぜいたくな味わい。
このふっくらしたにぎり方、お弁当で何回か真似しちゃいました☆


それとどーしても気になっていた、平飼い鶏のたまごかけごはん@150円。
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新鮮で黄身が濃くて。
ごはんもすっごく美味しいから、こういうシンプルな食べ方がいいですね~。


そしてシメのそば湯。
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コレがまたすっごく美味しかった~。
いやっ、おそばもお米も美味しかったんだけど、
そば湯がすっごく濃くてドロドロで。

そば湯はセルフで、サービスの新たまねぎとか、
おかわりのお茶が載ってるテーブルにあったんだけど、
コンロでずーっと保温されてるからですかね?
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こんなにコクのあるそば湯を飲んだのは初めてで、ちょっと感動(^-^)


はぁ~、翌日もおそば食べたんだけど、
信州ってホントおそば屋さんにハズレがないなぁ~って思いましたよ。


次回はワサビ農園を見に行きます!
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by sangomj | 2011-06-22 12:34 | アソビ
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